Tarte mexicaine : des recettes savoureuses à essayer chez soi
La tarte mexicaine est une préparation culinaire inspirée de la cuisine traditionnelle mexicaine. Elle se compose d'une pâte brisée garnie de différents ingrédients tels que des légumes, de la viande hachée, des haricots rouges, du maïs, des épices, du fromage, etc. Voici une sélection de recettes de tarte mexicaine faciles à réaliser chez soi.
Quiche mexicaine d'Ôdélices
La recette de quiche mexicaine proposée par le site Ôdélices est simple et rapide à réaliser. Pour cela, il faut :
- Une pâte brisée
- 400 g de viande hachée
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 boîte de maïs
- 1 bouquet de persil
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Du sel et du poivre
La préparation consiste à cuire la viande hachée avec le poivron, les tomates, le maïs et le persil finement haché. On étale ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte, et on y dispose la préparation. Dans un saladier, on mélange les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis on verse le tout sur la tarte. On enfourne ensuite pendant environ 35 minutes à 180°C.
(Source : Recette de quiche mexicaine d'Ôdélices)
Tarte mexicaine de Cuisine Actuelle
La recette de tarte mexicaine proposée par Cuisine Actuelle est également facile à réaliser. Pour cela, il faut :
- Une pâte brisée
- 3 tomates
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 150 g de lardons fumés
- Du fromage râpé
- Du sel et du poivre
La préparation consiste à étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, puis à y disposer les tomates coupées en rondelles, les haricots rouges et le maïs. On ajoute ensuite les lardons fumés et le fromage râpé. On sale et on poivre, puis on enfourne pendant environ 30 minutes à 180°C.
(Source : Recette de tarte mexicaine de Cuisine Actuelle)
Tarte mexicaine au poivron rouge de Marmiton
La recette de tarte mexicaine au poivron rouge proposée par le site Marmiton est également savoureuse. Pour cela, il faut :
- Une pâte brisée
- 1 poivron rouge
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 1 oignon
- Du cumin
- De l'origan
- Du sel et du poivre
La préparation consiste à étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, puis à y disposer les poivrons, les tomates, les haricots rouges, le maïs et l'oignon émincé. On ajoute ensuite les épices et on sale et poivre. On enfourne ensuite pendant environ 45 minutes à 180°C.
(Source : Recette de tarte mexicaine au poivron rouge de Marmiton)
Tarte mexicaine de Weight Watchers
La recette de tarte mexicaine proposée par Weight Watchers est une version allégée et saine de la préparation traditionnelle. Pour cela, il faut :
- Une pâte brisée
- 4 tomates
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 1 pincée de poudre de piment
- Du sel et du poivre
La préparation consiste à étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, puis à y disposer les tomates coupées en dés, les haricots rouges et le maïs. On ajoute ensuite la poudre de piment, le sel et le poivre. On enfourne ensuite pendant environ 30 minutes à 180°C.
(Source : Recette de tarte mexicaine de Weight Watchers)
Tarte légère à la mexicaine des Petits plaisirs de Doro
La recette de tarte mexicaine légère proposée par Les Petits plaisirs de Doro est également une version allégée et saine de la préparation traditionnelle. Pour cela, il faut :
- Une pâte brisée
- 400 g de viande hachée
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- Du cumin
- De la coriandre
- Du sel et du poivre
La préparation consiste à cuire la viande hachée avec le poivron, l'oignon, les haricots rouges, le maïs et les épices. On étale ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte, et on y dispose la préparation. On enfourne ensuite pendant environ 30 minutes à 180°C.
(Source : Recette de tarte légère à la mexicaine des Petits plaisirs de Doro)
En conclusion, la tarte mexicaine est une préparation culinaire facile à réaliser chez soi, qui permet de varier les plaisirs en associant des ingrédients savoureux et épicés. Les recettes proposées ici sont simples, rapides et adaptées à tous les goûts, alors n'hésitez pas à les essayer chez vous pour régaler vos amis et votre famille !
Tarte mexicaine - Recettes du Québec
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www.pinterest.fr/pin/681450...La tarte mexicaine est une recette emblématique qui offre une combinaison unique d'arômes et de textures. La base est composée de pain de maïs croquant recouvert de piments épicés, de poivrons doux, de haricots noirs et d'oignons. Le tout est nappé d'une sauce crémeuse et parfumée d'une variété de saveurs et d'épices mexicaines, dont le paprika fumé, le cumin et le chili. Une fois le plat assemblé, il est recouvert de fromage cheddar et de cheddar jalapeño avant d'être cuit au four.
Une fois cuit, la tarte mexicaine est une merveille pour les papilles. La base croustillante et piquante mélangée avec la sauce crémeuse et parfumée est un véritable délice. Le fromage cheddar et le jalapeño ajoutent une saveur supplémentaire et complètent parfaitement l'ensemble.
J’ai essayé plusieurs recettes de tarte mexicaine pour voir lesquelles étaient les meilleures. La mienne préférée est celle qui combine d'abondants légumes frais, une sauce tomate crémeuse et un mélange unique d'épices mexicaines. Je prépare ma tarte mexicaine avec le plus grand soin, car je sais que son goût dépend de chaque ingrédient. Cela m'a pris plusieurs essais pour obtenir le résultat parfait, mais le résultat en vaut la peine. J’adore préparer cette tarte et l’offrir à mes amis lors de rassemblements. Il est toujours agréable de voir leur enthousiasme quand ils goutent cette tarte délicieuse.